栄養管理室
構成メンバー |
栄養管理室長（医師）１人、管理栄養士５人、栄養士２人、調理師６人、調理作業員４人の計１８人です。 |
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業務内容 |
栄養管理室の業務は主に、栄養管理業務と給食管理業務の二つです。 |
栄養管理業務 |
○管理栄養士が患者さん一人ひとりに応じた栄養管理計画、栄養アセスメント、栄養評価を行っています。 ○入院・外来個別栄養指導 医師の指示に基づいて、食事療法の必要な患者さんに対して、管理栄養士が栄養指導を行います。主治医にご相談ください。 月曜～金曜 ９：００～１７：００ （予約制：一人あたり３０分程度）  ○チーム医療 管理栄養士は、栄養サポートチーム（ＮＳＴ）、褥瘡対策チーム、緩和ケアチーム、感染対策チームの一員としてチーム医療に参加しています。 |
給食管理業務 |
美味しくて安心･安全な食事を提供するために日々取り組んでおります。 入院中の食事は、普通食の他、疾病に応じた治療食、嚥下機能に合わせた嚥下食など患者さんに応じたきめ細やかな対応を心がけています。 普通食の方は、毎日昼食と夕食は選択メニューになっております。 食事は、温かいものは温かく、冷たいものは冷たく患者さんに提供できるよう温冷配膳車を利用しています。  旬の食材を取り入れた献立のほか、行事食も提供させていただいております。 行事食の七夕です。  行事食のクリスマスとお節です。   |
人間ドック |
管理栄養士が特定保健指導を行っています。 宿泊ドックをご利用の方に対して、食事を提供させていただいております。旬の食材を取り入れた献立です。 今月の献立です。クリックして昼食はこちらから、夕食はこちらからご覧になれます。 昼食の例  夕食の例 過去の献立です。 ４月は昼食はこちらから、夕食はこちらからご覧ください。 ３月は昼食はこちらから、夕食はこちらからご覧ください。 ２月は昼食はこちらから、夕食はこちらからご覧ください。 １月は昼食はこちらから、夕食はこちらからご覧ください。 １２月は昼食はこちらから、夕食はこちらからご覧ください。 １１月は昼食はこちらから、夕食はこちらからご覧ください。 １０月は昼食はこちらから、夕食はこちらからご覧ください。 ９月は昼食はこちらから、夕食はこちらからご覧ください。 ８月はこちらからご覧ください。 ７月はこちらからご覧ください。 ３月の昼食  ３月の夕食 ２月の昼食  ２月の夕食 １月の昼食  １月の夕食 １２月の昼食  １２月の夕食 １１月の昼食  １１月の夕食 １０月の昼食  １０月の夕食 ９月の昼食  ９月の夕食 ８月の昼食  ８月の夕食 ７月の昼食  ７月の夕食 |
栄養サポートチーム（NST） |
当院では2004年4月より栄養サポートチームが活動しています。栄養サポートチームは、Nutrition Support Teamの頭文字をとり『NST』と呼ばれています。
チームでの回診、カンファレンスを週1回行い、院内外向けの勉強会を月1回開催しています。 ○栄養管理が必要とされる患者さんとは ※当院は、日本静脈経腸栄養学会認定NST稼動施設・NST専門療法士認定教育施設、日本栄養療法推進協議会認定NST稼動施設となっております。 認定施設ですので安心してお気軽に栄養サポートチームにご相談ください。 |